สูตรทำขนม สังขยาฟักทอง

Main -> ทำอาหาร สูตรอาหาร สูตรทำอาหาร อาหาร สูตรอาหาร Food    ดูแล้วทั้งหมด: 10341 ครั้ง
Post by:ThisWomen :::5/1/2552 9:35:31 แจ้งลบ
TAG:

สังขยาฟักทอง

วิธีทำสังขยาฟักทองที่รสชาติหวานมันและเนียนนุ่ม

เครื่องปรุง

- ฟักทองลูกขนาดกลาง 1 ลูก
- กะทิ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลปิ๊ป 1 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ใบเตย 3-4 ใบ 

วิธีทำ

1. เจาะช่องด้านบนของฟักทอง แล้วคว้านเม็ดฟักทองออกให้หมด
2. ตอกไข่ใส่ชามผสมแล้วตีให้เข้ากัน
3. ใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำตาลปี๊ป เกลือป่น และใส่ใบเตยลงไป
5. ใช้ใบเตยบีบไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมดและส่วนผสมเข้ากันดี
6. นำส่วนผสมที่ได้กรองผ่านกระชอนใส่ลงในฟักทอง แล้วนำไปนึ่งประมาณ 45 นาทีหรือจนสังขยาสุก
7. ตัดแบ่งเป็นชิ้น จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

 

ที่มา

สูตรทำขนม สังขยาฟักทอง ทำอาหาร สูตรอาหาร สูตรทำอาหาร อาหาร สูตรอาหาร Food