ไก่ห่อใบเตย
ส่วนประกอบ
รากผักชี กระเทียม
พริกไทย น้ำมันหอย
ซอสพริก ซอสญี่ปุ่น
น้ำมันงา แป้งข้าวโพด
ซอสเปรี้ยว นมข้นจืด
เหล้า เกลือ
ซีอิ๊วดำ น้ำมันสำหรับทอด
เนื้อไก่ ใบเตย
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำตาลทราย ขิงสด น้ำเชื่อม ซอสเปรี้ยว
งาคั่ว ซอสถั่วเหลือง พริกป่น น้ำปลาญี่ปุ่น
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด
2.เนื้อไก่ล้างสะอาด หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด1-1/2นิ้ว
3.ผสมเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน มีน้ำมันหอย
ซอสพริก ซอสญี่ปุ่น น้ำมันงา แป้งข้าวโพด
ซอสเปรี้ยว นมข้นจืด และ
เหล้า เกลือ ซีอิ๊วดำ หมักรวมกับไก่ พักไว้สักครู่
4.นำไก่มาห่อกับใบเตยโดยพันรอบไก่ให้มิด นำไปนึ่งพอสุก
5.อุ่นน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่นึ่งแล้วลงทอด พอเหลือง
วิธีทำน้ำจิ้ม
1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2.คั่วงาจนเหลืองใส่ลงในน้ำจิ้ม
ที่มา...hewhew
สูตรอาหาร ไก่ห่อใบเตย มากคุณค่า หอมชวนกิน ทำอาหาร สูตรอาหาร สูตรทำอาหาร อาหาร สูตรอาหาร Food
